由于其长链结构，该化合物通常表现为蜡状或软固体形态，在一定温度下可熔化成液体。

合成方法概述

没食子酸十二酯可通过典型的酯化反应合成，基本工艺流程如下：

1. 原料准备：将没食子酸与过量十二醇按摩尔比混合；

2. 催化剂作用：加入适量酸性催化剂（如硫酸、对甲苯磺酸或磷酸）；

3. 反应条件：在加热回流条件下进行酯化反应，一般控制在110–130°C；

4. 水分脱除：可通过共沸剂或减压手段脱除副产水，推动反应向正方向进行；

5. 后处理：反应液经中和、水洗、溶剂萃取和结晶等步骤得到纯净产物。

整个反应过程中需要控制反应温度、pH值以及水分含量，以确保酯化效率和产品纯度。