CAS号：36062-04-1

分子式及分子量：C₂₁H₂₄O₆;   372.41

性状：本品为类白色粉末，可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有机溶剂。

质量规格：

四氢姜黄素%：    ≥80.0

氢化姜黄素%： ≤95.0

水分%： ≤0.5

熔点℃： 95.0-97.0

用途：本品因具有抑制酪氨酸酶的 活性，能有效抑制氧自由基(oxygen free radicals)的生成并能清除已经形成的自由基，作用而被用于新型的医药原料和中间体;作为食品添加剂使用是本品的又一新功效。

贮藏：贮于密闭的容器内。

包装：外用纸板圆桶，内用塑料袋，每桶净重20公斤

四氢姜黄素是由姜黄素经过生物转化过程得到的一组化合物，主要包括四氢姜黄素、六氢姜黄素及其异构体。这些化合物通常以混合物的形式存在。它们的化学结构类似于姜黄素，但是由于化学键的不同，导致其物理和化学性质有所变化。

生物活性与健康益处
抗氧化性：四氢姜黄素具有较强的抗氧化能力，可以中和自由基，防止细胞损伤，有助于减缓衰老过程，并预防因氧化应激导致的疾病。
抗炎作用：研究表明，四氢姜黄素能够抑制多种炎症介质的产生，减轻炎症反应，这使得它在 一些慢性炎症性疾病方面具有潜在价值。
效应：四氢姜黄素显示出对多种类型癌症细胞系的抑制作用，它能够影响细胞周期、诱导细胞凋亡并抑制肿瘤血管生成，这些作用机制可能使其成为未来 药物开发的一个方向。
心血管保护：通过改善血脂水平、减少动脉粥样硬化斑块形成等方式，四氢姜黄素对心血管系统有一定的保护作用。
其他健康效益：此外，还有研究指出四氢姜黄素可能对神经系统疾病、糖尿病并发症等也有一定的防治效果。