化学结构与性质

• 分子式：C27H32O14
• 分子量：580.53 g/mol
• CAS登录号：10236-47-2
• 外观：通常为类白色至白色的精细粉末。
• 溶解性：在水中溶解度较低，但可溶于热水和某些有机溶剂。
• 保存条件：阴凉干燥处密封保存。

生物活性与健康益处

柚皮甙具有多种生物学作用，包括但不限于：

• 抗氧化：能够清除自由基，减轻氧化应激。
• 抗炎：具有一定的抗炎效果，可以减轻炎症反应。
• ：研究表明，柚皮甙具有一定的 活性。
• 抗突变：可以抑制DNA损伤，减少突变的发生。
• 抗过敏：能够抑制过敏反应。
• 抗溃疡：有助于预防和 胃溃疡。
• 镇痛：具有一定的镇痛作用。
• 降血压：能够降低血压。
• 降胆固醇：有助于降低血液中的胆固醇水平。
• 改善微循环：可以改善局部的微循环和营养供给。
• 心血管保护：可用于防治心脑血管疾病。
• 祛痰止咳：对于支气管炎患者，柚皮甙可以改善咳嗽和痰多的症状。

应用

• 食品工业：作为天然的抗氧化剂和功能性成分，用于食品加工。
• 医药领域：作为药物成分，用于 或辅助 相关疾病。
• 保健品：以胶囊、片剂等形式作为膳食补充剂出售。
• 化妆品：因其抗氧化性和抗炎性，也可用于护肤品中。

注意事项

• 在使用柚皮甙作为补充剂或 手段时，应当根据个人健康状况，并在专业医疗人员的指导下进行。
• 长期或大量服用时应注意可能出现的副作用。